Skip to content

Category Archives: mmm qu’est ce que c’est?

Sticky Toffee Pudding

22-Nov-09

Il faut le faire. Pas de questions.

Share

Parkin

06-Oct-09

Un petit aventure culinaire, un voyage aux mines du nord de l’Angleterre. Flocons d’avoine, épices et mélasse: un gâteau dense et caramelisé avec un texture granuleux à servir avec un bon thé pour survivre l’hiver sous sol.

Share

Plum, apple and green tomato chutney

11-Sep-09

Un chutney aux prunes, pommes et tomates vertes: la meilleur préparation pour une éternité dans l’au-delà entourée de produits porcins.

Share

Plum and Mulled Wine Chutney

11-Sep-09

Un chutney aux prunes cuits au vin chaud avec des graines de moutarde. Se marie parfaitement avec le jambon de pays et des fromages bien salés.

Share

Chutney

11-Sep-09

Les principes d’un bon chutney pour rendre plus de sucré-salé à votre vie.

Share

Welsh Rarebit ou Rabbit

09-Sep-09

Un snack chaud qui marie la force du fromage avec la douceur de la bière.

Share

Gentlemen’s Morsels

09-Sep-09

Une bouchée très mâle—douce et fumée, avec du cran—pour régaler les demoiselles de votre entourage à l’heure du thé, de l’apéritif, ou de la copulation des moineaux.

Share

Pâté de maquereau fumé

07-Sep-09

En Angleterre on invente toutes les excuses pour se saouler au vin blanc. En voici une autre.

Share